Разговор пойдет о племенной работе, о генетике и о том, как побыстрее
создать на своей ферме стадо не только чистопородной живности, но и с ее
помощью хорошее пользовательное стадо для продовольствия. На сей раз
предметом разговора будет гетерозис. Что это такое, опытный
селекционер-любитель, конечно, знает, тому же, кто не совсем в курсе
такого понятия, но хотел бы более-менее просветиться, расскажем как о
самом явлении гетерозиса, так и о его генетической сущности.
Слово "гетерозис" - из греческого языка и означает изменение,
преображение. Это повышенная жизнестойкость или продуктивность потомства
по сравнению с теми же качествами родителей в животноводстве или в
растениеводстве. Используя гетерозис в работе со стадом, можно добиться
заметного увеличения валовой продукции на вашей ферме.
Как понимать термин гетерозис в буквальном смысле? Однозначного
ответа наука не дает. Многие ученые определяют гетерозис, как повышение
показателей продуктивности гибридов по сравнению с родителями. Поясним:
гибриды или помеси получаются при скрещивании животных (или растений),
принадлежащих к разным видам, породам, линиям (каждые со своими
особенностями). В организме потомства, главным образом первого
поколения, соединяются и разные признаки родителей, а продуктивность
оказывается выше, чем у пап и мам. Впрочем, она может быть и ниже, если в
подборе пар ошиблись.
Гетерозисом человек пользуется с древнейших времен. Когда-то
скрещивали лошадей и ослов для получения еще более работящих мулов;
одногорбых и двугорбых верблюдов и др.
Ч.Дарвин первый ясно высказался о причинах более мощного развития
потомков, полученных от неродственных скрещиваний или от родителей,
выращенных в разных условиях. В течение 1868-1876 гг. он анализировал
опыт животноводов и свои многолетние наблюдения за растениями и пришел к
выводу о существовании "великого закона природы". По этому закону все
живые существа извлекают пользу из случайного скрещивания с теми, кто не
состоит с ними в тесном родстве. По этому же закону продолжительное
кровосмешение, родственное спаривание, приносит вред. Ч. Дарвин высказал
предположение, что более мощное развитие потомства от неродственных
скрещиваний или от родителей, выращенных в разных условиях жизни,
происходит в результате некоторых физиологических различий половых
клеток у обеих сторон.
Высказывание великого ученого подтолкнуло других ученых применять
гетерозис в выведении гибридов растений. Так В. Билл в 1876 г. получил
межсортовые гибриды кукурузы, более урожайные, чем исходные сорта. В
начале ХХ века В.Шелл и другие американские ученые начали генетические
исследования гетерозиса и разработку его использования на практике. Для
объяснения генетической сущности гетерозиса возникло несколько теорий и
гипотез. Все они, однако, признавали, что причина проявления гетерозиса
кроется во взаимодействии генов, полученных гибридом от разных по
наследственности родителей.
В середине ХХ века учение о гетерозисе все более развивалось, успешно разрабатывались действенные приемы гетерозисной селекции.
В животноводстве гетерозис проявляется в усилении роста и
развития организма, повышении жизненности, долголетия, устойчивости к
болезням и неблагоприятным условиям среды. Лучшие гетерозисные гибриды и
помеси на 10-20% продуктивнее по сравнению с родителями. Потомство
обладает сложной наследственностью, пришедшей с обеих сторон
(материнской и отцовской), потому-то оно и лучше приспосабливается к
изменению условий среды: кормления, содержания и т.д.
Степень проявления гетерозиса зависит не только от качества половых
клеток животных различного происхождения при их скрещивании, но и от
сочетаемости наследственных качеств родителей и особенно - их крепости,
выносливости. Так что не любого самца какой-то породы можно скрестить с
самкой другой породы и ожидать радужных показателей. Требуется знать
кого с кем скрещивать или самим заранее испытать на каких-то парах.
Высокий эффект гетерозиса не может быть гарантирован одним лишь
положительным сочетанием генотипов родителей. Для проявления его
необходимы также полноценное кормление, хорошие условия содержания.
Повысить жизненность и продуктивность живности за счет гетерозиса
можно скрещиванием разных пород и видов, разных типов и линий в
пределах одной породы; "освежением крови" потомства; путем воспитания
спариваемых животных в резко различных условиях или обмена
производителями из разных хозяйств. Если у вас чистопородное стадо, то
гетерозис в нем можно получить при спаривании племенной разнородной
живности. В товарном животноводстве для получения гетерозиса наиболее
широко применяют промышленное скрещивание, чтобы получить
пользовательных животных (для продовольствия). Особенно оно эффективно в
мясном птицеводстве, мясном скотоводстве и свиноводстве. В скотоводстве
для повышения мясной продуктивности молочных стад скрещивают коров
молочного и молочно-мясного направления с быками специализированных
мясных пород, таких как герефордская, абердин-ангусская, шортгорнская и
др. В свиноводстве, чтобы получить животных для откорма и последующего
забоя, свиноматок сальных и мясо-сальных пород (например, крупной белой)
скрещивают с хряками мясных пород. В таком случае у помесных свиноматок
первого поколения увеличивается плодовитость на 1-3 поросенка по
сравнению с мамашами. У молодняка на откорме первого поколения при том
же скрещивании скорость роста бывает выше на 10-15%, а затраты корма на
производство единицы продукции ниже на 5-10%. Промышленное скрещивание в
птицеводстве - один из основных методов получения бройлеров. Эффективен
гетерозис и, конечно, для повышения яичной продуктивности кур.
Например, у помесей, полученных от скрещивания кур русских белых и
московских гетерозис проявляется очень ярко. Помеси превосходят исходные
породы по многим признакам. При скрещивании леггорна с австралорпом или
с род-айландом помеси дают за год на 20-25 штук яиц больше, чем их
мамы.
При промышленном скрещивании в кролиководстве установлены
наилучшие сочетания таких пород: белый великан (самцы) х шиншилла
(самки); серый великан (самцы) х серебристый (самки); шиншилла (самцы) х
венский голубой (самки). Не допускается скрещивание кроликов меховых и
пуховых пород. При удачном подборе пород помесный молодняк бывает более
устойчив к заболеваниям, быстрее растет и лучше оплачивает корм
привесами, чем чистопородный.
Было бы совсем хорошо, если бы гетерозис проявлялся у потомков в
течение нескольких поколений. Увы+ Ощутимый эффект бывает лишь в первом
поколении, далее он все более ослабевает. Поэтому помесей в дальнейшем
не рекомендуется использовать как племенную живность. И тем не менее
ценные качества, проявленные у первого поколения, путем углубленной
племенной работы закрепить в потомстве можно. Селекционеру-любителю
хорошие помеси создают предпосылки для формирования, например, новой
линии в породе.
Гетерозис - уже не загадочное явление, но все же до конца не
изученное. Он продолжает быть предметом углубленных исследований ученых.
|